Gesunde Cashew Riegel – roh und vegan

Diese Cashewriegel sind der absolute Oberhammer! Ohne Übertreibung, wirklich. So kann man naschen ohne schlechtes Gewissen. Und so mag ich naschen wirklich am liebsten ♡

Nascht ihr gerne? Ich habe immer mal wieder Phasen, in denen ich ganz gerne nasche. Zum Beispiel an einem gemütlichen Filmeabend, Spieleabend oder wie letzten Monat in der Weihnachtszeit. Aber so zwischendurch kann ich mich wirklich gut beherrschen. Ich komme sogar Tage oder Wochen ohne richtigen Süßkram aus. Ich denke das liegt vor allem daran, dass ich Süßkram gar nicht so gerne mag. Klar, natürlich liegt es daran denn naschen an sich mag ich schon ganz gerne, nur halt eben nicht süß. Zwischendurch ein paar Nüsse oder Trockenfrüchte gönne ich mir regelmäßig.
Und wenn ich so richtig sündigen möchte, genehmige ich mir Taccochips mit Käsedip! Dafür würde ich so einiges geben, oh ja! Aber wenn es hoch kommt wirklich auch nur einmal im Monat oder so.
Ja, ich bin definitiv eher der herzhafte Nascher.

Diese Cashewriegel sind definitiv die perfekte Lösung für herzhafte und süße Naschkatzen. Also eigentlich für jeden. Schön saftig und süß und gleichzeitig crunchie und nussig.
Ich könnt mich glatt reinsetzen, aber leider habe ich gerade keine mehr da. Alle verputzt!
Ich konnte es übrigens gar nicht abwarten bis die Riegel endlich fest geworden sind, deshalb habe ich sie in den Gefrierschrank getan, damit es schneller geht. Hat sehr gut geklappt, so richtig fest werden sie insgesamt aber nicht, sie bleiben auch die nächsten Tage sehr cremig/geschmeidig/zart. Besser kann ich die Konsistenz gerade nicht beschreiben. Einfach lecker.

Ich glaube ich mache nächste Woche direkt die nächste Portion. Dann habe ich auch gleich wieder etwas Leckeres für zwischendurch auf der Arbeit. Und durch Corona will eh keiner was davon abhaben, also umso mehr für mich, weil ich nicht teilen muss.
Wenn ihr gerne backt und kleine Naschkatzen seid, müsst ihr die Riegel unbedingt nachmachen.